豆瓣辣酱

热量 (千卡/100克):

59

蛋白质 (克/100克):

3.6

脂肪 (克/100克):

2.4

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

5.7

膳食纤维 (克/100克):

7.2

硫胺素 (毫克/100克):

.02

视黄醇 (微克/100克):

64.5

胡罗卜素 (微克/100克):

16.6

核黄素 (毫克/100克):

.2

烟酸 (毫克/100克):

1.5

维生素A (微克/100克):

417

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

13.62

铁 (毫克/100克):

5.3

铜 (毫克/100克):

.13

镁 (毫克/100克):

33

钾 (毫克/100克):

234

磷 (毫克/100克):

37

钙 (毫克/100克):

207

钠 (毫克/100克):

1268.7

锰 (毫克/100克):

.34

锌 (毫克/100克):

.2

硒 (毫克/100克):

30.39