豆瓣酱(辣油)

热量 (千卡/100克):

184

蛋白质 (克/100克):

7.9

脂肪 (克/100克):

5.9

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

24.8

膳食纤维 (克/100克):

2.2

硫胺素 (毫克/100克):

.04

视黄醇 (微克/100克):

47.9

胡罗卜素 (微克/100克):

11.3

核黄素 (毫克/100克):

.26

烟酸 (毫克/100克):

1.3

维生素A (微克/100克):

0

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

18.2

铁 (毫克/100克):

9.9

铜 (毫克/100克):

.28

镁 (毫克/100克):

84

钾 (毫克/100克):

549

磷 (毫克/100克):

104

钙 (毫克/100克):

66

钠 (毫克/100克):

2201.5

锰 (毫克/100克):

.74

锌 (毫克/100克):

1.43

硒 (毫克/100克):

0