豆瓣酱

热量 (千卡/100克):

178

蛋白质 (克/100克):

13.6

脂肪 (克/100克):

6.8

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

15.6

膳食纤维 (克/100克):

1.5

硫胺素 (毫克/100克):

.11

视黄醇 (微克/100克):

46.6

胡罗卜素 (微克/100克):

15.9

核黄素 (毫克/100克):

.46

烟酸 (毫克/100克):

2.4

维生素A (微克/100克):

0

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

.57

铁 (毫克/100克):

16.4

铜 (毫克/100克):

.62

镁 (毫克/100克):

125

钾 (毫克/100克):

772

磷 (毫克/100克):

154

钙 (毫克/100克):

53

钠 (毫克/100克):

6012

锰 (毫克/100克):

1.37

锌 (毫克/100克):

1.47

硒 (毫克/100克):

10.2