酱油(均值)

热量 (千卡/100克):

63

蛋白质 (克/100克):

5.6

脂肪 (克/100克):

.1

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

9.9

膳食纤维 (克/100克):

.2

硫胺素 (毫克/100克):

.05

视黄醇 (微克/100克):

67.3

胡罗卜素 (微克/100克):

16.9

核黄素 (毫克/100克):

.13

烟酸 (毫克/100克):

1.7

维生素A (微克/100克):

0

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

0

铁 (毫克/100克):

8.6

铜 (毫克/100克):

.06

镁 (毫克/100克):

156

钾 (毫克/100克):

337

磷 (毫克/100克):

204

钙 (毫克/100克):

66

钠 (毫克/100克):

5757

锰 (毫克/100克):

1.11

锌 (毫克/100克):

1.17

硒 (毫克/100克):

1.39