油豆腐

热量 (千卡/100克):

244

蛋白质 (克/100克):

17

脂肪 (克/100克):

17.6

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

4.3

膳食纤维 (克/100克):

.6

硫胺素 (毫克/100克):

.05

视黄醇 (微克/100克):

58.8

胡罗卜素 (微克/100克):

1.7

核黄素 (毫克/100克):

.04

烟酸 (毫克/100克):

.3

维生素A (微克/100克):

5

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

24.7

铁 (毫克/100克):

5.2

铜 (毫克/100克):

.3

镁 (毫克/100克):

72

钾 (毫克/100克):

158

磷 (毫克/100克):

238

钙 (毫克/100克):

147

钠 (毫克/100克):

32.5

锰 (毫克/100克):

1.38

锌 (毫克/100克):

2.03

硒 (毫克/100克):

.63