豆腐丝

热量 (千卡/100克):

201

蛋白质 (克/100克):

21.5

脂肪 (克/100克):

10.5

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

5.1

膳食纤维 (克/100克):

1.1

硫胺素 (毫克/100克):

.04

视黄醇 (微克/100克):

58.4

胡罗卜素 (微克/100克):

3.4

核黄素 (毫克/100克):

.12

烟酸 (毫克/100克):

.5

维生素A (微克/100克):

5

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

9.76

铁 (毫克/100克):

9.1

铜 (毫克/100克):

.29

镁 (毫克/100克):

127

钾 (毫克/100克):

74

磷 (毫克/100克):

220

钙 (毫克/100克):

204

钠 (毫克/100克):

20.6

锰 (毫克/100克):

1.71

锌 (毫克/100克):

2.04

硒 (毫克/100克):

1.39