豆腐(北)

热量 (千卡/100克):

98

蛋白质 (克/100克):

12.2

脂肪 (克/100克):

4.8

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

1.5

膳食纤维 (克/100克):

.5

硫胺素 (毫克/100克):

.05

视黄醇 (微克/100克):

80

胡罗卜素 (微克/100克):

1

核黄素 (毫克/100克):

.03

烟酸 (毫克/100克):

.3

维生素A (微克/100克):

5

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

6.7

铁 (毫克/100克):

2.5

铜 (毫克/100克):

.22

镁 (毫克/100克):

63

钾 (毫克/100克):

106

磷 (毫克/100克):

158

钙 (毫克/100克):

138

钠 (毫克/100克):

7.3

锰 (毫克/100克):

.69

锌 (毫克/100克):

.63

硒 (毫克/100克):

1.55