乌鱼蛋

热量 (千卡/100克):

66

蛋白质 (克/100克):

14.1

脂肪 (克/100克):

1.1

胆固醇 (毫克/100克):

243

碳水化合物 (克/100克):

0

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.01

视黄醇 (微克/100克):

85.3

胡罗卜素 (微克/100克):

.9

核黄素 (毫克/100克):

.04

烟酸 (毫克/100克):

2

维生素A (微克/100克):

0

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

10.54

铁 (毫克/100克):

.3

铜 (毫克/100克):

.22

镁 (毫克/100克):

21

钾 (毫克/100克):

201

磷 (毫克/100克):

99

钙 (毫克/100克):

11

钠 (毫克/100克):

126.8

锰 (毫克/100克):

.04

锌 (毫克/100克):

1.27

硒 (毫克/100克):

37.97