海参(干)

热量 (千卡/100克):

262

蛋白质 (克/100克):

50.2

脂肪 (克/100克):

4.8

胆固醇 (毫克/100克):

62

碳水化合物 (克/100克):

4.5

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.04

视黄醇 (微克/100克):

18.9

胡罗卜素 (微克/100克):

21.6

核黄素 (毫克/100克):

.13

烟酸 (毫克/100克):

1.3

维生素A (微克/100克):

39

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

0

铁 (毫克/100克):

9

铜 (毫克/100克):

.27

镁 (毫克/100克):

1047

钾 (毫克/100克):

356

磷 (毫克/100克):

94

钙 (毫克/100克):

0

钠 (毫克/100克):

4968

锰 (毫克/100克):

.43

锌 (毫克/100克):

2.24

硒 (毫克/100克):

150