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药膳治疗鼻出血

老年人鼻出血多由肝火上逆、肺热上壅及脾不统血所致,其治疗应先用外治法止血,再辨证求因,配合药膳治疗。
肝火上逆型
马兰头250克,嫩荠菜250克,香豆腐干50克。将马兰头、荠菜拣去杂质,洗净,放入沸水锅中片刻,捞出后切成细末。香干用沸水烫一下,切成薄片,与马兰头、荠菜盛入盘中,加精盐、味精、香醋、绵白糖、麻油适量,拌匀,佐餐当菜,随意服食。
肺热上壅型
甘蔗2000克,白茅根500克。将甘蔗洗净,削皮切段,榨汁。将白茅根洗净,放入温开水中浸泡片刻,切碎后捣烂取汁。甘蔗汁与白茅根汁混合,上、下午分服。
脾不统血型
龙眼肉30克,藕节30克,藕粉50克,白糖30克。将藕节洗净,晒干,研粉备用。龙眼肉入锅,加水适量,煨煮30分钟,趁热加入藕节、藕粉、白糖,边加边搅拌成羹状即成,上、下午分服
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