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肋间神经痛药膳11

佛手蒸白鹅
配方:佛手lOg,丹参lOg,甘草6g,白芍lOg,当归lOg,白鹅肉500g,姜lOg,葱15g,盐4g,料酒20g。
制作:佛手、丹参、甘草、白芍、当归润透切片;白鹅肉洗净,用沸水焯去血水,沥干水分;姜切片,葱切段。白鹅肉放在蒸盆内,抹上酱油、料酒、盐,放入姜、葱,把佛手、丹参、甘草、白芍、当归片,放在白鹅肉上,注入清水200ml。蒸盆置蒸笼内,武火蒸45分钟即成。
食法:每日1次,每次吃鹅肉50g。
功效:活血祛瘀,补气行气。用于肋间神经痛瘀血内阻患者。<神经痛>
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