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栀子仁粥

【食材原料】栀子仁3-5克,粳米50-100克。

【煮制方法】将桅子仁碾成细末,先煮粳米为稀粥,待粥将熟时,调入桅子末稍煮即可。

【食用方法】每日2次,温热服。

【保健疗效】清热泻火。适用于急性乳腺炎、急性结膜炎、黄疳性肝炎、肥囊炎。

【注意事项】不宜久眼多服,平素大便泄泻的人忌用。

【粥方出处】《养生食鉴》
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