莲子饭焦粥

【食材原料】莲子肉50克，饭焦(锅巴)、白糖各适量。

【煮制方法】将莲子肉，饭焦加水，用文火煮粥，等莲子肉烂熟，调入白糖即可。

【食用方法】早晚餐温热服食。

【保健疗效】健脾涩肠，益气消食。适用于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、大便溏泄等症。

【粥方出处】《医学从众录》